Je partage avec vous la recette du Gâteau aux pommes et au calva, je l’ai fait hier et c’est très très bon, mes enfants ont adoré.

Ingrédients pour 6 personnes:

– 6 pommes golden
– 150 g beurre
– 100 g sucre poudre
– 75 g farine
– 3 oeufs
– 1 sachet de levure
– 3 cl de calva
– 1 cuillère à café de sel

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Préparation:

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).

Peler et couper les pommes en tranches fines.

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter à ce mélange la farine, la levure, le sel, le beurre ramolli et le calva.

Verser 1/4 de la pâte, recouvrir avec les tranches de pommes en rangées, puis recouvrir avec le reste de la pâte.

Enfourner pendant 40 à 45 minutes.

On peut faire flamber le gâteau au calva.

 

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