Aujourd’hui je vous propose une entrée simple et légère .N’hésitez pas à bien mixer le mélange et faites attention à la quantité de jus de citron qui comme je le précise dans la recette vous donnera la consistance du mélange. .Bonne journée et à très vite!

Ingrédients: Pour 4 personnes :

– 4 gros citrons

– 250 g de thon à l’huile bien égoutté

– 200 g de mozzarella

– 4 cs de crème fraîche allégée

– sel- poivre.

 

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Préparation:

Laver les citrons,coupez-les au 3/4de leur hauteur et évidez-les avec une cuillère.

Recueillez la pulpe ,versez la dans un mixeur,ajoutez le thon la mozzarella,la crème le sel et le poivre.

Mixez bien le tout pour obtenir un mélange bien crémeux.Si les citrons contiennent trop de jus ne mettez pas tout autrement le mélange sera trop liquide.

Remplissez les citrons avec ce mélange.

Décorez selon votre choix et placez les citrons au frigo jusqu’au moment de servir.

Servez bien frais avec du pain grillé.

 

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